BAC+2 Manager d'unités marchandes

Dans le respect de la stratégie commerciale de l'entreprise, afin de contribuer à la satisfaction et à la fidélisation du client, le manager d'unité marchande pilote l'offre produits, maintient l'unité marchande attractive, gère les stocks et optimise les ventes. Il gère et anime l'équipe. Il accompagne la performance individuelle de chaque collaborateur. Il assure la gestion financière et économique et contribue à l'atteinte des objectifs commerciaux et budgétaires, à l'optimisation du rendement économique et financier de l'unité marchande.

Le manager d'unité marchande est responsable du développement et de l'attractivité de l'unité marchande, en tenant compte de l'offre de produits et des modes de consommation des clients. Il analyse les ventes, gère les stocks et ajuste les gammes de produits en fonction des besoins. Il établit également un compte de résultat prévisionnel annuel et calcule les objectifs commerciaux mensuels, hebdomadaires et quotidiens. Son rôle inclut la gestion de l'équipe, le recrutement, la formation, ainsi que la conduite et l'animation des projets de l'unité marchande en collaboration avec la hiérarchie et l’équipe.

L'emploi se déroule dans différents types de surfaces (alimentaire, non alimentaire, spécialisée), avec des conditions de travail variant selon la taille de l'unité. Le manager peut être amené à effectuer des déplacements pour des réunions ou des formations. Il prend des initiatives pour organiser l'activité de l’unité marchande et met en œuvre des plans d'actions adaptés en cas de dysfonctionnements. En outre, il veille à respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

En contact direct avec les clients, le manager assure aussi la communication avec divers partenaires internes et externes, tels que les fournisseurs, transporteurs, et services internes. Le manager prend également en compte les principes de la responsabilité sociale des entreprises (RSE).